Minumanhangat khas Indonesia yang terbuat dari rempah dan berkhasiat menghangatkan tubuh, atau yang kerap disebut wedang ini bukan hanya sekedar minuman. Beberapa jenis wedang ini juga ditambahkan kacang-kacangan, roti bahkan bola-bola beras ketan agar makin nikmat saat disantap, seperti beberapa wedang di bawah ini. 7. Wedang Sekoteng
Skip to content Beranda / Wedang Jahe, Minuman Tradisional Nikmat Nan Sehat Wedang Jahe, Minuman Tradisional Nikmat Nan Sehat – Mendengar kata minuman atau wedang jahe, maka kita tentu akan langsung membayangkan sebuah minuman dengan sensasi rasa sedikit pedas dan hangat yang akan sangat nyaman untuk dikonsumsi di malam hari. Memang, jahe seringkali digolongkan sebagai salah satu bumbu masakan, namun, bahan rempah ini ternyata juga bisa dipakai sebagai salah satu minuman yang nikmat sekaligus sehat. Selain bisa membuat tubuh menjadi lebih hangat dan nyaman, jahe ternyata bisa memberikan beberapa manfaat seperti sebagai jahe ternyata termasuk dalam minuman yang akan sangat baik untuk dikonsumsi saat kita sedang tidak enak badan. Dengan mengkonsumsinya, kita akan membuat tubuh menjadi lebih hangat sekaligus memulihkannya dari penyakit layaknya flu, mual-mual dan nyeri pada perut, atau bahkan saat kita merasakan kelelahan. Konsumsi wedang jahe saat kita mengalami flu membuat flu ini segera mereda dan juga membuat area tenggorokan yang sebelumnya terasa sakit menjadi lebih lega. Sementara itu, jika kita mengalami kelelahan, maka wedang jahe dapat membuat sirkulasi darah menjadi lancar kembali sehingga rasa lelah pun segera hilang. Selain bisa meredakan beberapa rasa tidak nyaman dan sakit pada tubuh, konsumsi wedang jahe juga bisa membuat sistem ketahanan tubuh menjadi lebih baik. Untuk membuat wedang jahe sendiri cukup mudah untuk dilakukan, jahe satu ruas yang diiris-iris atau dipipihkan bisa kita campurkan air mendadah. Untuk mendapatkan sensasi lebih manis dan nikmat, kita bisa tambahkan gula atau madu secukupnya. Kini, selain wedang jahe orisinil, kita juga bisa menemukan minuman lain juga bisa dicampurkan dengan jahe yakni kopi, susu, atau bahkan teh. Selain itu, beberapa wedang tradisional layaknya wedang ronde juga cukup banyak diminati oleh banyak orang. Jadi, apakah anda sudah meminum wedang jahe hari ini? DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi
RempahSeduh Jahe Merah Ikut Mejeng di Pertemuan Ketiga DEWG Labuan Bajo. Kamis, 21 Juli 2022 | 11:50 WIB; Oleh : Administrator; Labuan Bajo, InfoPublik - Rempah seduh atau wedang jahe merah, minuman khas Indonesia kembali mejeng di Pertemuan Ketiga Kelompok Kerja Ekonomi Digital G20 atau 3rd Digital Economy Working Group (DEWG) Meeting G20 pada 20-23 Juli 2022 di Labuan Bajo, Manggarai Barat Jakarta - Di saat udara dingin dan badan kurang sehat karena serangan flu, secangkir wedang kopi bisa menjadi minuman penghangat. Membuat wedang kopi gaya tradisional tidaklah sulit. Bisa diracik dengan aneka rempah lainnya. Wedang kopi juga cocok buat sajian arisan atau acara kumpul keluarga di awal musim hujan ini. Coba simak dulu info lengkapnya berikut Kopi Wedang kopi adalah kopi tubruk atau air kopi yang diseduh langsung di cangkir atai poci dan tidak memakai coffee maker. Jenis biji kopi yang dipakai tergantung selera, bisa Arabica, Robusta, kopi Jawa, Kalimantan, Sumatra atau dari daerah lain. Pastikan kopi bubuk baru digiling dan masih beraroma tajam saat akan Untuk menambah manfaat dari air kopi, bisa ditambahkan kayu manis, serai, cengkih, jahe, lada putih, lada hitam, kapulaga, pekak dan lain-lain. Secara tradisional, rempah direbus bersama air hingga mendidih beberapa saat. Air kemudian disaring dan dipakai untuk menyeduh kopi. Bisa juga air, kopi dan rempah direbus bersama-sama. Tambahan rempah inilah yang memberi aroma dan rasa yang berbeda dan membuat tubuh lebih hangat. Yang terkenal adalah kopi jahe, air direbus dengan jahe dan serai lalu diseduh bersama kopi bubuk. Gula Gula bukan hanya memberi efek manis tetapi juga aksen rasa dan aroma yang berbeda. Bisa dipakai gula pasir, gula palem, gula batu atau gula aren. Sebaiknya potong kecil-kecil agar gula mudah larut. Pemilihan dan pemakaian jenis gula tergantung Sebaiknya gunakan air bersih yang bagus mutunya, tidak beraroma lumpur, tanah atau kaporit. Didihkan air dalam ceret hingga mendidih beberapa saat. Matikan api dan diamkan beberapa saat sebelum dipakai untuk Sebagai tambahan rasa, air kopi bisa ditambahkan creamer, susu cair, susu kental manis, krim segar atau santan encer. Tentu saja air kopi rasanya menjadi lebih gurih. Sebaiknya jangan terlalu banyak memberi tambahan rasa gurih ini agar aroma dan rasa kopi tetap tajam atau kuat. eka/Odi
Berbagaijenis minuman Nusantara yang dapat digolongkan sebagai pangan fungsional antara lain: wedang jahe, wedang secang, wedang jeruk, beras kencur, kunyit asam, bir temulawak, bir plethok, ronde, sekoteng, bandrek, serbat dan dadih. Sebagai minuman fungsional, minuman tradisional Indonesia juga memiliki khasiat yang penting bagi kesehatan
Wedang merupakan minuman hangat yang biasanya disajikan saat cuaca dingin. Sensasi hangat dari wedang bikin perut terasa lega, sehingga mampu mengobati masuk wedang terbuat dari sari jahe yang diberikan beberapa bahan lainnya, seperti gula merah. Ternyata, Indonesia punya banyak jenis wedang, sekian banyak kreasinya, berikut wedang yang paling populer di Indonesia!1. Wedang uwuh kerap ditemukan di sekitar Yogyakarta. Terdiri dari campuran jahe, secang, dan cengkih yang bikin perut terasa hangatwedang uwuh. 2. Wedang ronde populer di Jawa Tengah yang diadaptasi dari Tiongkok. Di dalam larutan jahe, ada bola ketan berisi kacang dan gula merahWedang Ronde. 3. Wedang jahe dikenal sebagai minuman sari jahe yang terkenal di seantero Pulau Jawa. Biasanya ada tambahan gula batu atau gula jawa yang bikin rasanya lebih 4. Wedang sere pun banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah. Terdiri dari serai dicampur daun jeruk, gula batu, gula pasir, dan gula aren 5. Saraba mirip dengan minuman STMJ yang ditambahkan santan dan merica bubuk. Minuman ini dipercaya menyembuhkan masuk angin dan 6. Bajigur khas Jawa Barat terdiri dari santan dan gula aren. Ditambahkan jahe dan garam yang bikin rasanya lebih 'pedas' dan menghangatkan Baca Juga Resep Membuat Wedang Roti Kolang-kaling ala Yummy, Segar Banget 7. Bandrek pun berasal dari Jawa Barat yang biasa dikonsumsi saat musim hujan. Bahan utamanya jahe dan gula merah yang dicampur 8. Kembang tahu tersebar di Pulau Jawa yang disajikan bersama sirup jahe atau perisa daun pandan. Biasanya ditambahkan 9. Sekoteng khas Jawa Tengah biasanya dilengkapi roti tawar, kacang hijau, dan kacang tanah, lalu dicampur air jahe hangat, bikin perut terasa 10. Bir pletok sama sekali tak mengandung alkohol. Terdiri dari jahe, serai, dan daun pandan. Biasanya dikonsumsi saat malam hari selagi Wah, ternyata banyak sekali wedang khas Indonesia yang menggugah selera, ya! Bikin badan lebih hangat dan segar seketika. Kamu paling suka wedang yang mana, nih? Baca Juga Resep Membuat Wedang Jahe yang Enak dan Hangat ala Yummy
Masakhingga mendidih dan gula larut. - Tambahkan kolang-kaling. - Tuang wedang jahe ke dalam gelas dan tambahkan kacang tanah. - Sajikan selagi panas. Wedang memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan, seperti disebutkan dalam buku Aneka Resep Wedang Rempah Unik dan Berkhasiat, berikut ini: - Menghangatkan badan. Teh adalah minuman kedua nan minimum banyak dikonsumsi di marcapada, setelah air. Minuman merupakan cairan nan dimaksudkan untuk dikonsumsi manusia. Selain kurnia asal mereka untuk memuaskan dahaga, minuman memainkan peran penting dalam budaya basyar. Macam minuman yang umum termuat air mereguk biasa, susu, jus, smoothie, dan minuman-minuman bersoda. Minuman panas kuku tradisional termaktub salinan, teh, dan cokelat menggiurkan. Minuman berkafein yang mengandung kafein eksitasi mempunyai sejarah nan panjang. Sreg lazimnya makhluk mengonsumsi air putih yang bersih, jernih, dan steril misal minuman utama bagi dikonsumsi dan lagi baik cak bagi kesehatan. Langkah mensterilkan air lega umumnya terbagi tiga yakni Ozonisasi adalah proses pengolahan air dengan menggunakan o yang resmi dilakukan oleh perusahaan-perusahaan air mereguk n domestik kemasan berskala ki akbar Dengan menunggangi sinar ultra violet sebagaimana digunakan oleh usaha depot air meneguk isi ulang Ki melatih yang lazim dilakukan di sebagian besar rumah tangga di Indonesia. Kekuatan mereguk air putih terbagi menjadi tiga yaitu[1] Menurunkan tekanan darah Memelihara kesehatan benak Mengatasi sembelit Menjaga kesegaran jantung Selain yang disebutkan di atas, minuman pun mencakup beraneka ragam hidangan nan disajikan baik intern programa-programa resmi, rehat ataupun break, atau program santai, baik di kondominium bersama keluarga maupun pada persuaan-pertemuan. Setiap suku bangsa memiliki minuman khas masing-masing. Minuman nan absah disajikan antara bukan Susu Teh Kopi Jus Cokelat Anggur wine Vodka Minuman tunggal Indonesia [sunting sunting sendang] Minuman unik di Indonesia punya banyak variasi. Setiap daerah n kepunyaan minuman singularis masing-masing dan disajikan dalam dua bentuk. Ada yang disajikan selagi memberahikan nan umumnya terdapat di daerah bersuhu dingin maupun disajikan ketika cerah medium hambar. Ada juga minuman yang disajikan menggunakan es sepatutnya menambah kesehatan dari minuman tersebut. Lazimnya terdapat di daerah yang bersuhu panas atau perumpamaan sajian buka puasa kembali saat perayaan tertentu. Minuman khas setiap daerah sebagai berikut Minuman tersendiri Aceh [sunting sunting sumber] Minuman spesial Aceh merupakan Kopi Gayo, Kopi Sanger, Le Boh Timon, Teh Tarik, Le Seureubet, Kupi Khop, Le Tube ataupun Es Tebu dan U Muda Teu Toet maupun Kelapa Bakar [2]. Minuman khas Sumatera Paksina [sunting sunting sumber] Minuman khas Sumatera Paksina adalah Tuak, Cendol Memberahikan, Teh susu telur, Soda api cap Rino, Jus Martabe, Es Pokat Kocok, Es Kolak Durian [3] Minuman istimewa Sumatera Barat [sunting sunting sumber] Minuman tersendiri Sumatera Barat adalah Teh Talua, Ampiang Dadiah[4], Aia aka maupun cincau, Kawa Daun, Es Cindua atau Cendol dan Es Tebak [5]. Minuman khas Riau dan Kepulauan Riau [sunting sunting sumber] Minuman singularis Riau merupakan Air netra pengantin, Es Laksamana Mengamuk, Sari buah Tiga Rasa, Es Lancang Kuning, Es Sirup Mak Inang dan Air Tebu Nostalgia [6]. Minuman individual Jambi [sunting sunting sumur] Minuman khas Jambi ialah Jus pucang, Pertinggal jangkat, Tembusan AAA, Piagam Tuak khas Jambi Tulo, Air Kawo khas Kerinci dan Sirup Kayu Manis [7]. Minuman tersendiri Bangka Belitung [sunting sunting mata air] Minuman khas Bangka Belitung adalah Es Jeruk Kunci, Es Oplos Ayung, Es Pelangi [8], Theufufa [9] dan Tai Fu Sui [10]. Minuman distingtif Bengkulu [sunting sunting sumber] Minuman khas Bengkulu adalah Sirup Kalamansi [11] dan Teh Sle [12]. Minuman partikular Sumatera Daksina [sunting sunting sumber] Minuman khas Sumatera Selatan adalah Es Kacang Merah, Es Jagung, Kopi Besemah, Teh Secang, Sarsaparilla, Smoothies Saron dan Pokat Kocok [13]. Minuman khas Lampung [sunting sunting mata air] Minuman individual Lampung adalah Serbat Kweni, Durian Kopi Luwak dan Es Kacang Merah Durian [14]. Minuman spesial Banten [sunting sunting mata air] Minuman khas Banten ialah Sirup Rosela, Es Sekemu, Es Kuwut [15] dan Air gula Bonteng Puan [16]. Minuman tersendiri Jakarta [sunting sunting perigi] Minuman khas Banten adalah Es Sandang Mayang, Es Goyang, Bir Pletok, Es Cincau dan Es Campur Betawi [17] . Minuman khas Jawa Barat [sunting sunting sumber] Minuman spesifik Jawa Barat adalah Bajigur, Serbat, Cendol, Es Goyobod, Es Doger, Es Oyen dan Es parafin [18]. Minuman khas Jawa Tengah [sunting sunting sumber] Minuman tersendiri Jawa Tengah adalah Wedang Pekak, Es Gempol, Wedang Kedelai, Es Sagwan, Adon-adon lipas dan Es Santan Pekalongan[19]. Minuman khas Jawa Timur [sunting sunting sendang] Minuman khas Jawa Timur adalah Wedang Jaselang, Wedang Angsle, Wedang Cemue, Es Buto Ijo, Es Sinom, Es Gudir, Es Pleret, Sirup Pokak, Es Anakonda dan Teh Kocok. [butuh rujukan] Minuman khas DI Yogyakarta [sunting sunting sumber] Minuman khas DI Yogyakarta merupakan Rujak Es Krim, Es Buah PK, Wedang Tahu, Wedang Ronde, Kopi Jos, Wedang Uwuh dan Es Semlo [20]. Minuman khas Bali [sunting sunting mata air] Minuman khas Bali ialah Es Tambring, Es Daluman, Es Loloh Cemcem, Es Bir dan Es Kolak Ancruk.[21] [22]. Minuman khas Nusa Tenggara Timur [sunting sunting sumur] Minuman unik Nusa Tenggara Timur adalah Moke, Sophia, Kopi Sumba [23] dan Saboak Drink [24]. Minumah khas Nusa Tenggara Barat [sunting sunting sumber] Minuman unik Nusa Tenggara Barat adalah Tuak Manis, Bubur Reket Bereng, Bandrek Deringo, Es Tape, Tuak Pait, Poteng, Es Bubur Bireng ataupun Es Ketan Hitam dan Es Balen ataupun Es Sarang Kalam [25]. Minuman khusus Kalimantan Barat [sunting sunting sumur] Minuman distingtif Kalimantan Barat adalah Ce Hun Tiao maupun Ce Hun Tiaw, Es Krim Angi, Es Alat perasa Buaya, Liang Teh Pontianak, Surat Asiang [26] dan Es Bongko [27] Minuman khas Kalimantan Selatan [sunting sunting perigi] Minuman khas Kalimantan Selatan adalah Lahang dan Tamulawak Minuman singularis Kalimantan Tengah [sunting sunting sendang] Minuman khas Kalimantan Tengah merupakan Baram atau nan biasa dikenal dengan nama Tuak [28] Minuman khusus Sulawesi Lor [sunting sunting perigi] Minuman unik Sulawesi Utara ialah Siguer, Es Tji Mei, Es Sirsak Manado, Etiket Tikus, Es Bin Biram [29] dan Es Tambah-Tambah Mokupa.[30] Minuman khas Gorontalo [sunting sunting sumber] Minuman khas Gorontalo adalah Bohito [31], Es Brenebon, Gohu Pepaya, Omu dan Kopi Pinogu [32] Minuman distingtif Sulawesi Barat [sunting sunting sumber] Minuman distingtif Sulawesi Barat yaitu Es Kelacin [33] Minumah spesifik Sulawesi Tenggara [sunting sunting sendang] Minuman khas Sulawesi Tenggara adalah Jus Patikala [34], Kameko, Pongasi, Konau, Ballo, Arak Ain [35], Ineawi atau Sagueru, O’uro dan Pine Wulele [36] Minumah khas Sulawesi Selatan [sunting sunting sumur] Minuman tunggal Sulawesi Kidul adalah Sarabba, Sirup Markisa , Sirup Pisang Ambon, Es Mauz Ijo dan Es Pallu Butung[37]. Minumah khas Maluku dan Maluku Utara [sunting sunting sumber] Minuman khusus Maluku dan Maluku Utara adalah Guraka [38], Sarabati [39], Inskripsi Sibu-sibu, Jus Biji zakar Pala, Sopi dan Kopi Rarobang [40]. Minumah khas Papua dan Papua Barat [sunting sunting mata air] Minuman khas Papua dan Papua Barat adalah Es Matoa, Teh Sarang Semut, Swansrai [41] dan juga ada minuman Arak atau Ara dju, Segora dan Bobo [42] Minuman singularis Negara bukan yang terkenal[43] [sunting sunting sumber] Sangria dari Spanyol Eggnog dari Inggris Air Mata Kucing berpunca Malaysia Sake pecah Jepang Lemonade dari Mesir Thai Tea dari Thailand Es Kelambir Cukup umur dari Indonesia Es Cendol bersumber Indonesia Pranala luar [sunting sunting sumber] Wikimedia Commons memiliki media adapun Drink . ^ “4 Kelebihan Air Mineral bagi Kebugaran”. Alodokter. 2018-03-15. Diakses tanggal 2022-09-29 . ^ Erlina 19 Januari 2022. “10 Referensi Minuman Khas Aceh yang Mak-nyus dan Segar, Terbiasa lakukan ia Coba”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Erlina 19 Januari 2022. “Hilangkan Dahagamu dengan 10 Pustaka Pilihan Minuman Khas Sumatera Paksina ini Wajib bagi diCoba”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Erlita 19 Januari 2022. “Minuman Khas Sumatera Barat”. . Diakses copot 12 February 2012. ^ Aryani 120 November 2021. “Minuman Khas Sumatera Barat”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Ariefana, Pebriansyah 12 Oktober 2021. “7 Minuman Khusus Riau, Segak dan Namanya Unik Air Ain Pengantin hingga Es Lancang Kuning”. Suara . Diakses sungkap 12 February 2022. ^ Maharani 12 Oktober 2021. “Inilah 6 Minuman Khas Jambi nan Legit dan Wajib Dicoba”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Malaka, Teddy 12 September 2018. “Tiga Minuman Legendaris’ Ini Patut Dicoba Kalau ke Bangka, Es Ayung, Es Jeruk Siasat dan Es Pelangi”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Mailanto 13 Mei 2018. “Theufufa, Minuman Tradisional Bangka Berkhasiat Usir Beragam Penyakit”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Tasmalinda 13 Mei 2018. “Tai Fu Sui, Tongkrongan Sajikan Minuman Singularis di Bangka”. . Diakses tanggal 12 February 2022. ^ Setiawan, Dewangga 18 Februari 2020. “Minuman Khas Bengkulu Adem dan Hangat”. . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Redaksi 11 Januari 2014. “Teh SLE’ Setiap Seruputan Berikan Sensasi Farik”. . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Angeline, Sisil 23 Januari 2021. “7 MINUMAN KHAS PALEMBANG Sekata DINIKMATI BERSAMA PEMPEK”. Gotravelly . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Jelajah Lampung 5 Desember 2017. “Minuman Khas Lampung Yang Harus Anda Coba Ketika Libur ke Lampung”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Sidang pengarang. “Menyeruput Nikmatnya Minuman Khas Berasal Banten”. EtalaseBintaro. Diarsipkan pecah versi asli tanggal 2022-02-12. Diakses terlepas 12 Februari 2021. ^ Redaksi 2018. “Makanan dan Minuman Khas Banten Transendental Penjelasannya”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Sidang pengarang. “Menyeruput Nikmatnya Minuman Khas Semenjak Banten”. EtaslaseBintaro. Diarsipkan dari versi ceria copot 2022-02-12. Diakses tanggal 12 Februari 2021. ^ Arofani, Prila 2 Agustus 2020. “10 Minuman Safi Jawa Barat yang Minimum Cas, Mana Kesukaanmu?”. IDN Times . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Topan, Tifani 21 Oktober 2021. “Hangat atau Segar? 8 Minuman Singularis Jawa Paruh Ini Dapat Jadi Seleksian”. IDN Times . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Awalia, Nazaroh 23 Januari 2020. “8 Wisata kuliner minuman spesifik Jogja, murah dan enak”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Rahmawati, Andi Annisa Dwi 14 Maret 2018. “Ini 6 Minuman Tradisional Bali nan Unik dan Bikin Segar!”. detikcom . Diakses sungkap 12 Februari 2022. ^ Ganagana, Asher 11 April 2018. “Merek Wine Produksi Bali Memiliki Rasa Mendunia”. MPO Times . Diakses tanggal 27 April 2021. ^ Erlina 19 Januari 2022. “10 Rekomendasi Minuman Enak Individual Distrik NTT yang Distingtif dan Cas Wajib untuk dicoba”. . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Alifis 11 Mei 2020. “Saboak Drink, Minuman Tersendiri NTT yang Bikin Merinding”. Kompasiana . Diakses sungkap 12 Februari 2022. ^ Sidang pengarang 6 Februari 2022. “Aneka Minuman Tradisional yang Terbiasa Dicoba momen di NTB”. IDN Times . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Hapsari, Annisa 3 Desember 2018. “7 Minuman spesifik Pontianak yang bikin dahagamu hilang seketika”. Briliofood . Diakses copot 12 Februari 2022. ^ Ariefana, Pebriansyah 31 Agustus 2021. “Rahasia Es Bongko Minuman Khas Pontianak nan Ki mengasah”. Suara . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Sidang pengarang 26 November 2016. “Tuak, Minuman Khas Suku Dayak”. Sangkaicity . Diakses terlepas 12 Februari 2022. ^ Muhtalib, Abd 26 November 2016. “5 Minuman Khas Manado yang Wajib Dicoba”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Nandiastuti, Septi 1 November 2021. “TRAVEL UPDATE Es Tambah-tambah Mokupa, Minuman Khusus Sulawesi Utara yang Cas”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Alsair, Ach Hidayat 15 November 2020. “Mengenal Cap Tikus dan 4 Minuman Tradisional asal Sulawesi”. IDN Times . Diakses sungkap 12 Februari 2022. ^ Ahmad, Syarif 2021. “Terbiasa Dicoba! 7 Minuman Individual Gorontalo nan Unik dan Mak-nyus”. . Diakses copot 12 Februari 2022. ^ Wulan 16 Februari 2018. “Es Kelacin, Sulawesi Barat”. Sangkaicity . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Muhtalib, Abd 2022. “9 Makanan Spesifik Kendari yang Terbiasa Anda Coba”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Redaksi 2 Maret 2021. “Mengenal Arak Tempatan Radiks Sulawesi Tenggara”. . Diakses tanggal 12 Februari 2022. ^ Udu, Sumiman 2018. Rezeki Leluri Tungkai Tolaki Potensi Pengembangan Wisata Kuliner n domestik Konteks Strategi Universal 1. Kendari Universitas Halu Oleo. ^ Risang, Paulus 14 November 2018. “5 Minuman Khas Makassar yang Cegak Banget, Sudah Pernah Coba?”. IDN Times . Diakses sungkap 14 Februari 2022. ^ Khairunnisa, Syifa Nuri 18 September 2019. Agmasari, Silvita, ed. “Resep Guraka, Air Jahe Idiosinkratis Maluku Sekata lakukan Hangatkan Raga”. . Diakses tanggal 14 Februari 2022. ^ Sangaji, Ismail 10 Agustus 2019. “Minuman Tradisional Maluku Utara Ini Pantang Dibuat Wanita yang Medium Haid”. . Diakses tanggal 14 Februari 2022. ^ Redaksi. “Cobain 4 Minuman Khas Maluku yang Enak dan Sehat”. Keluyuran . Diakses tanggal 14 Februari 2022. ^ Akbar 26 Agustus 2019. “5 Minuman dari Kapling Papua, Cas dan Kaya Manfaat”. IDN Times . Diakses tanggal 14 Februari 2022. ^ Aditya, Rifan 2 Maret 2021. “Miras Khas Papua dan Sejarahnya”. . Diakses sungkap 14 Februari 2022. ^ “10 Minuman Terenak di Dunia, Ada nan dari Indonesia!”. 2021-11-25. Diakses terlepas 2022-09-29 . Wikibooks Cookbook punya pusat/modul di Wikibooks Cookbook Minuman Cegak Sereal Umbi Garut
Wedangjahe kopi susu. Anggota : -Akmal Riza Wibisono -Kireina Akhlak -Rashif Syafaatur. Wedang teh, Jahe, Kopi, Susu Enak, Tapi

Tanaman jahe sudah sejak lama dimanfaatkan sebagai bahan dapur. Namun, selain menambah kelezatan makanan, tanaman dengan nama latin Zingiber officinale ini juga dijadikan obat untuk berbagai penyakit. Sekilas tentang Jahe Tekstur rimpang jahe terasa padat, berbelit-belit, kasar, dan memiliki lurik. Tergantung pada varietasnya, daging jahe dapat berwarna kuning, putih, atau merah. Kulitnya berwarna krem hingga coklat muda, dengan tingkat ketebalan bergantung pada tingkat kematangan saat dipanen. Tanaman ini memiliki kandungan seperti kalori, karbohidrat, serat, protein, lemak, gula, asam folat, zat besi, kalium, vitamin B3, vitamin B6, vitamin C, vitamin B2, magnesium, fosfor, dan zinc. Komponen aktif utama dalam jahe adalah gingerol, yang berperan menciptakan aroma dan rasa khas. Gingerol merupakan senyawa antiinflamasi yang kuat dan dapat membantu meringankan rasa sakit. Jahe sarat dengan antioksidan, senyawa yang dapat mencegah stres dan kerusakan DNA tubuh, serta melawan penyakit kronis seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan penyakit paru-paru. Untuk memperoleh manfaat tersebut, beberapa orang mengolah jahe sebagai minuman hangat , yakni wedang jahe. Manfaat Wedang Jahe Dihimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat wedang jahe untuk kesehatan 1. Penghilang Rasa Mual Wedang jahe dikenal sebagai ramuan yang ampuh menghilangkan rasa mual. Sebagai penghilang mual, wedang jahe sering digunakan untuk menangkal efek samping pemulihan pasca operasi, kemoterapi dan kehaminal morning sickness. 2. Mengurangi Reaksi Alergi Minuman jahe sebagai pereda reaksi alergi telah dibuktikan dalam suatu penelitian. Khasiat tersebut lantaran tanaman herbal ini memiliki efek antiradang yang dapat meredakan reaksi peradangan akibat alergi. 3. Mengontrol Tekanan Darah Minuman yang satu ini ampuh menurunkan tekanan darah dan mencegah penggumpalan darah, sehingga para peneliti menyarankan untuk mengonsumsi wedang jahe guna meningkatkan kesehatan jantung. 4. Rematik dan Osteoarthritis Sejumlah komponen aktif dalam jahe, seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron dapat membantu mencegah dan mengurangi peradangan yang disebabkan oleh nyeri sendi osteoarthritis dan rematik. 5. Menurunkan Berat Badan Minuman jahe dapat membuat seseorang merasa kenyang, sehingga hal tersebut dapat memengaruhi berat badan. Sebuah penelitian terhadap sepuluh pria menunjukan bahwa rutin minum air jahe panas setelah sarapan dapat menimbulkan rasa kenyang lebih lama daripada makan pagi. Selain itu, British Journal of Nutrition melaporkan bahwa tanaman ini dapat mengendalikan kolesterol dan meningkatkan metabolisme, sehingga tubuh lebih efektif dalam membakar lemak. Kendati demikian, perlu adanya penelitian lanjutan terkait manfaat jahe dalam menurunkan berat badan. 6. Pereda Sakit Secara ilmiah, wedang jahe telah terbukti dapat mengobati peradangan. Penelitian menunjukan bahwa jahe dapat membantu menghiliangkan rasa sakit, sakit kepala, kram menstruasi, dan berbagai jenis nyeri lainnya. 7. Mencegah Komplikasi Diabetes Sifat antiradang pada jahe mampu mencegah komplikasi diabetes, seperti retinopati diabetik, stroke, dan penyakit jantung. Untuk memperoleh manfaat ini, para peneliti menyarankan untuk mencampur air jahe dengan bubuk kayu manis. 8. Meredakan Nyeri Haid Manfaat minuman jahe untuk meredakan nyeri haid telah dibuktikan secara ilmiah. Bahkan, suatu penelitian menyatakan bahwa minuman jahe tak kalah ampuh dari obat antinyeri lainnya dalam mengatasi nyeri haid. Studi teranyar menunjukan bahwa jahe sebagai pereda nyeri lebih unggul dari plasebo dan sama efektifnya dengan obat-obatan seperti asetaminofen dan mefenamat. 9. Meningkatkan Imun Minuman wedang jahe dipercaya dapat meningkatkan imun tubuh dan mengurangi stres. Khasiat tersebut diperoleh dari kandungan antioksidan dalam tanaman herbal ini. 10. Mencegah Kanker Dalam suatu penelitian laboratorium, jahe terbukti mampu melawan beberapa jenis sel kanker, di antaranya sel kanker usus besar dan kanker pankreas. Resep Wedang Jahe Ada beberapa resep wedang jahe yang dapat dicoba, yakni wedang jahe biasa dan wedang jahe susu. Resep Wedang Jahe Untuk membuat wedang jahe, siapkan bahan-bahan, seperti 2 rimpang jahe yang digeprek, 1 batang serai yang dimemarkan, gula aren atau gula jawa secukupnya, 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis, 1 liter air, dan madu secukupnya. Setelah semua bahan tersedia, siapkan wadah untuk merebus bahan. Masukan air dan panaskan dengan api sedang. Selanjutnya, masukan jahe, serai, gula aren, dan kayu manis ke dalam air, kemudian masak hingga mendidih dan aroma wangi mulai merebak. Jika sudah mendidih, masukan madu secukupnya, aduk, saring air wedang, dan masukan ke dalam gelas. Wedang jahe siap dinikmati. Resep Wedang Jahe Susu Untuk resep wedang jahe susu, gunakan tambahan kopi bubuk agar ramuan semakin nikmat. Selain itu, bisa ditambahkan gula merah atau madu sesuai selera. Adapun bahan-bahan yang diperluakan, yakni 100 gram jahe, 1 sdm kopi bubuk, 2 sdm gula pasir, 6 sdm susu kental manis, dan 600 ml air. Jika semua bahan sudah siap, kupas dan geprek jahe terlebih dahulu, lalu rebus dengan air hingga mendidih. Selanjutnya, tuang dan saring jahe ke wadah berisi kopi dan gula. Tambahkan susu kental manis dan aduk hingga rata. Saring kembali ramuan. Wedang jahe susu siap dinikmati.

. 18 319 210 480 311 32 0 235

wedang kopi wedang jahe dan wedang serbat termasuk jenis minuman